Pan, proteína, (incluye gluten), tostado es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, proteína, (incluye gluten), tostado se enumeran a continuación.
Agua
|
34 g
|
34
|
g
|
34%
|
La energía (calorías)
|
270 kcal
|
270
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1130 kJ
|
1130
|
kJ
|
|
Proteína
|
13.2 g
|
13.2
|
g
|
13.2%
|
lípido total (grasa)
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
2.4%
|
Ceniza
|
2.1 g
|
2.1
|
g
|
2.1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
48.1 g
|
48.1
|
g
|
48.1%
|
Fibra, dietética total
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
3.3%
|
Azúcares, total de
|
1.44 g
|
1.44
|
g
|
1.44%
|
Calcio, Ca
|
136 mg
|
136
|
mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
4.56 mg
|
4.56
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
56 mg
|
56
|
mg
|
0.06%
|
El fósforo, P
|
189 mg
|
189
|
mg
|
0.19%
|
Potasio, K
|
346 mg
|
346
|
mg
|
0.35%
|
Sodio, Na
|
444 mg
|
444
|
mg
|
0.44%
|
Zinc, Zn
|
1.17 mg
|
1.17
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.205 mg
|
0.205
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.803 mg
|
0.803
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
36.2 µg
|
36.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.317 mg
|
0.317
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.389 mg
|
0.389
|
mg
|
|
La niacina
|
4.241 mg
|
4.241
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
99 µg
|
99
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
72 µg
|
72
|
µg
|
|
El folato, comida
|
27 µg
|
27
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
149 µg
|
149
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
20.3 mg
|
20.3
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
5 IU
|
5
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
73 µg
|
73
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.36 mg
|
0.36
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.3 µg
|
1.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.315 g
|
0.315
|
g
|
0.32%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
0.20%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.109 g
|
1.109
|
g
|
1.11%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.044 g
|
1.044
|
g
|
1.04%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
0.16%
|
treonina
|
0.402 g
|
0.402
|
g
|
0.40%
|
isoleucina
|
0.518 g
|
0.518
|
g
|
0.52%
|
leucina
|
0.943 g
|
0.943
|
g
|
0.94%
|
lisina
|
0.409 g
|
0.409
|
g
|
0.41%
|
metionina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
0.22%
|
cistina
|
0.272 g
|
0.272
|
g
|
0.27%
|
fenilalanina
|
0.655 g
|
0.655
|
g
|
0.66%
|
tirosina
|
0.397 g
|
0.397
|
g
|
0.40%
|
valina
|
0.569 g
|
0.569
|
g
|
0.57%
|
arginina
|
0.602 g
|
0.602
|
g
|
0.60%
|
histidina
|
0.297 g
|
0.297
|
g
|
0.30%
|
alanina
|
0.455 g
|
0.455
|
g
|
0.46%
|
Ácido aspártico
|
0.806 g
|
0.806
|
g
|
0.81%
|
Ácido glutamico
|
4.054 g
|
4.054
|
g
|
4.05%
|
glicina
|
0.488 g
|
0.488
|
g
|
0.49%
|
prolina
|
1.343 g
|
1.343
|
g
|
1.34%
|
serina
|
0.664 g
|
0.664
|
g
|
0.66%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|